晚餐•2022年2月14日
#晚餐•2022年2月14日# 烤肉店南瓜粥:黄瓜200g;小米25g;糯米25g;冰糖15g;纯牛奶150g;水200g。破壁机五谷浆模式。
2022-02-14
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2021年03月06日
快吃完了才拍照~鲜美~~
2021-03-06
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2021年02月08日
春节快快乐乐🍒🌟
2021-02-08
蛋黄包了一层肉松和豆沙~
晚餐•2021年1月29日
新买了日本Cake Land喵喵模具,第一次尝试做喵喵吐司~两个人刚好吃了一半~#晚餐•2021年1月29日#
2021-01-29
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2021年01月26日
打算学习做一下焦糖吐司。希望可以成功叭~
2021-01-26
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2021年01月20日
155度35分钟,蛋黄很湿,又加烤了135度25分钟。好了很多。粉猪皮颜色调的太淡了❤️🐽🐽
2021-01-20
蛋糕蛋糕🍰
圣诞节的时候做给队友吃的。还掌握不来,瞎做一通。。还没装饰完想着先放冰箱。然后不小心把草莓怼冰箱顶上了,两个一起歪了。。 记录我的第一个蛋糕糕。 后面就将就吃了,味道很好😋#蛋糕蛋糕🍰#
2021-01-18
午餐•2021年1月16日
两个蛋黄+淡奶油60g+7g左右炼乳+砂糖18g(或者糖粉)+牛奶70g。 搅匀,用筛过滤。 若干马苏里拉芝士碎铺底。看个人口味儿~还做过加了葡萄干或者巧克力豆的… 这些量大概可以做12个小蛋挞皮。 185度25分钟。#午餐•2021年1月...
2021-01-16
2021年01月10日
100ml酸奶➕100ml纯牛奶➕三四滴柠檬汁搅拌均匀,放置十分钟。(最终没用这么多)。 准备粉类:50g低粉,50g普通面粉,10g杏仁粉,一把蔓越莓干,一点黑芝麻,再加入一小勺(约2g)食盐,一小勺小苏打。搅拌均匀。 把牛奶液体慢慢倒入...
2021-01-10
晚餐•2020年12月30日
❤️第一个单纯的吐司🍞之前上手就做了个豆沙的感觉还是很方。昨天吃完晚饭想着再做一个单纯的面包吧~就和了面放进了冰箱。和面时没加黄油,其他该加的都加了。今天手揉了20分钟的样子。还不能判断自己做的怎么样。老公吃了一片说很好吃。继续加油~(˶‾...
2020-12-30
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2020年12月28日
手揉的,加了豆沙,发酵的时候烤箱里加了一碟子热水。加了3g酵母。不知道是不是多了…感觉不是特别香,还微微有点发酵的味道。继续加油吧~
2020-12-28
来自啊呜511分享的海盐焦糖奶油酱(记录一下首次心得)
记录一下粗放版的红烧羊蝎子&羊肉 【顺便汤汁煮了红烧羊肉面】不膻!汤很好喝~
记录一下肉不柴不硬的浓汤【西红柿牛腩】配菜土豆
分享一个打碎冰糖、冰糖大块变小块的好方法【家家都有的神器】
【长帝CRDF32W BL烤箱】还在摸索中的6寸戚风蛋糕制作记录&贴士