基础大泡芙,一口超满足
第一回成功,记录一下,完全按照方子做的,挤面糊手法不娴熟➕挤得有点小,其他完美。开心!
03-02
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零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
隔离在家,正好做做这个比较耗时的恰巴塔,方子hin好,第一次做感觉也没翻,木有帆布,木有喷壶石板,烤箱最高只有230,已经很满意啦,香香的,超赞赞
2022-12-03
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奶粉做的超浓稠的酸奶!
比纯牛奶做的好喝 而且很稠 成本也低 以后都用奶粉了
2022-01-18
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超软老奶油面包
感谢分享 此方做了好几次了 一次做一斤面 成品两斤左右 放冰箱冷冻 够一周的早晚饭
2021-10-22
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巧克力酥皮泡芙
泡芙没发起来 烤了40分钟表面都有点糊了酥皮也没裂开,不知道是不是因为挤的太小😭😭😭
2020-08-10
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
可以说是很简单又好吃的一款蛋糕了,就是不知道为什么我的蛋糕吃起来有颗粒感,在搅拌芝士糊的时候里面有很多很细的絮状物,但是蛋糕味道没问题(^~^)
2020-08-02
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
自己加了一层麻薯,想吃又怕胖的集美可以把奶油换成山药,我是350克山药+50ml牛奶和25克赤藓糖醇,用破壁机打的“仿奶油”,再按照原方子做的,一样很好吃!而且饱腹感很强噢,吃一盒就饱了,口感的话当然没有奶油那么细腻,但是这样吃起来没什么负...
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淡奶油的打发全过程,新手100%成功
家里只有脱脂奶粉了,还怕不行,结果还是成功了,打到中途全是水,感觉已经快成黄油了,想着干脆做成黄油算了,哪知道再打一会儿就可以了,再也不怕奶油打过了٩( 'ω' )و
2020-07-31
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