《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
幸亏一盘没装下,第一锅的糊了,一半的量,减糖15克,不爱吃甜感觉甜度正好,华帝30L烤箱,145度,15分钟正好上色图一,160度十分钟图二就糊了,我烤箱脾气大的很。
04-28
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消耗淡奶油的司康
糖28g,甜度正好。
02-05
戚风蛋糕
这个方子做了六七次了,从来不会塌陷,但是会开裂。上两次烤出来没有腥味,味道也非常好,虽然有点开裂但是不影响使用,这两次发挥不太好,开裂多,且里面沙沙的声音,有点湿。 减糖到65g,是我喜欢正好的微微甜。 我的长帝30L烤箱,上下火125度...
02-02
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自制奥尔良鸡翅,零失败,做法超简单
做过几次了,感觉开花刀比牙签扎更入味,放了葱姜料酒,生抽蚝油盐一起腌的。我盐放多了,太咸了。
2023-10-29
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
还可以,反面没烤,软塌塌的
2023-07-05
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
减了5克糖,5克炼乳,甜度对我这不喜欢吃甜的人来说,刚刚好,长帝32L烤箱,上下190度,25分钟正好,焦斑也很好。口感上来说不腻,偏清淡,下次用四个蛋黄试试
2023-03-03
前面用两个方子做了三个六寸都不成功,坍陷缩腰,换了这个房子一下就成功了,开裂一点不影响。总体非常好
2023-03-02
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轻乳酪蛋糕
这一次才是最成功的,没有开裂,减20g糖对我来说正好,35g都会觉得甜
2022-04-15
最成功的一次,已经快轻车熟路了
自制哈根达斯风味的冰淇淋
减了10g糖,还是甜的要命
2022-03-24
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2022年01月01日
再接再厉
2022-01-01