一发奶香小馒头,口感特别好!
奶香小馒头超级好吃
2024-10-22
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鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
包了十一个小的,肉馅还剩半碗,面皮太少了不够包,我感觉面粉还得加100
2024-10-07
🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
完全按配方走,以为酵母没用了天也太热就一直没做。揉了十多分钟吧,也没有成光滑的面团,30多度的天揉面太粘手。一发大概一小时后整形也粘手,成不了团。二发9成满,烤的有点颜色有点深。
2023-07-29
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懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解
不用揉面太省力了,最后切了8块还是有点大,还可以再多切几块出来,再来点肉就更美味了
2023-05-19
戚风蛋糕(八寸)
感觉打蛋清打不好
2023-04-20
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牛奶软面包
糖大概20奶粉0牛奶少10黄油15,分了9个中间层150度烤了13分,又加了10分。很软,糖太少了不甜。
2022-10-27
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简易泡芙
没有黄油做的植物油,果然还是大的吃的爽。
2022-10-13
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一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
150度大概15分钟,上色太快了,将就一下吧
2022-10-10
原味古早味蛋糕(8寸)
120度烤了60分钟。用的烤箱自带烤盘注水太难了。感觉也不是很高。
2022-03-25
蜂蜜小蛋糕
170度10分钟外层焦了拿出来也熟了,第二锅150度20分钟外脆里面还有点湿,温度可能不够吧。
2021-02-28
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奶香馒头
没有揉很久,搓了两下。切开还是有小气孔。没有放泡打粉,老妈说像发糕味道不错,还是成功的。
2021-01-21
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零失败6寸戚风蛋糕(十分钟制作,合适新手宝宝)
记录下下午的成果,完全按配方,底还是有点湿,总体还可以。加油哇
2021-01-16
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