麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
揉木薯粉那步我下手揉的 很快弄好 一开始我以为自己要翻车 结果真成功了 200度15分钟膨胀不太够也没咋上色 我就又上火230下火160烤了几分钟
2023-03-05
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
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2022-05-21
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日式黑巧伯爵茶司康
怎么有点糊口腔上边,是没烤熟吗?我又放烤箱再加热了
2021-09-30
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裂开了
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火候时间我还要再试 放了点元宵 巧克力 芋泥 所以6个蛋挞水的量够8个
2021-07-21
🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
预热到170 25分钟
2021-03-08
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红茶奶酥面包
这个配方不用减水量,每次做打面都很好 松弛要到位 奶酥馅做好冷藏会比较容易包 但是如何擀开不破皮依然有点困难 每个面团包40奶酥真的很容易破皮
2021-03-01
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好吃停不下来,奥利奥芝士包
减半做的 墨西哥酱糖减至20 牛奶减至135 打面过程很快,15分钟左右就可以了
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据说这是发哥最爱菠萝油!超详细面包制作视频,不看绝对后悔!
没有放小苏打 牛奶被喝光了放的炼乳 包52克一个分4份 菠萝皮23克一个分4份 面团很小 一开始以为打过了 后来以为发过了 再后来以为发不起来了 翻车了 最后上色不太均匀 底火180应该有点高 底部上色蛮好的
2021-02-18
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166克水和5克红茶粉煮开晾凉 揉面一共大概22分钟 剩余一部分奶酥 包了几颗红豆 几颗巧克力豆 一共大概4小时
2021-02-02
味道很棒 红茶水煮好加茶叶倒进破壁机直接破壁的 因为太懒了不想翻研磨的机子 厨师机3档成团 5档揉面 一共大概20分钟 没有松弛好 擀开整形的时候很容易破 二发 没有发酵箱 烤箱超低温加热了几分钟 煮一碗热水 发酵的很好。
2021-01-28
浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>
泡打粉1克 小苏打2克 小杯子满满8个 2袋坚果2块德芙 topping 一袋坚果一块德芙17克红糖 撒8个小杯子
2021-01-17
关晓彤款生菜三明治
白蘑菇奶油培根意面