自制牛肉干（无烤箱）
2024年07月06日
1.牛肉顺纹理切条，泡冷水1小时去血水，捞出沥干。 2.放入洋葱、咸盐、生抽等等，抓匀，放入冰箱6小时。 3.没有烤箱，就慢慢风干。均匀码放在帘子上，再把帘子放在一个小盆上，这样上下都有空气流通（最好串起来风干，不用翻面），找个通风、太阳还...
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