150℃预热烤箱 135℃烤25分钟(烤箱实际温度一样) 130℃烤25分钟,中途加盖锡纸(忘记调整烤架位置,蛋糕不是在中间层),再+烤10分钟(怕心没烤透,果然还是没烤透,时间还需要增加) 这次烤箱实际温度和设置温度一样,所以没爆头,不知...
2022-01-27
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145℃,25分钟,转135℃,25分钟 配方的水量有点少,我都酌情增加水量(看状态) 三颗鸡蛋,牛奶和油加热再加粉类 还是有点爆头,下次再低一点温度,时间长一点的
2022-01-01
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1、吐司:190℃,26分钟 下次试:上190℃,下200℃,26分钟 2、火腿包:上170℃,下150℃,23分钟(上火温度太高) 下次试:上下150℃,23分钟 3、小餐包:上下150℃,15分钟
2021-12-17
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饼干是按照平时用的一个奶酥饼干的方子做的,只是加的全蛋😁饼干比较白,但是效果很不错,大眼萌蛛。就是黑白巧克力太爱化了😓
2021-10-30
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糖放20g多点,黄油38g(就剩这点了😂) 盐2g(手抖了,放多了😁) 175℃,20分钟 下次糖可以再少放一点😊
2021-08-16
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还是这个方子我用的最好,其他的试过都不太成功 糖60g(下次可以减到50g试试),这个甜度闺女和老公喜欢吃☺️(之前都只放2、30g,他俩不喜欢😂) 180℃,28分钟(下次试190℃)
2021-08-16
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今天又做了一个,还是按照之前的160℃烤的,结果温度高了,四周有点裂,不过表面没问题😂(烤箱实际温度180了已经)看来下次还得再低一点慢慢观察
2021-06-09
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今天做的好完美 软软的糕体 糖类一般我都减半放 黑巧克力用好时巧克力酱代替的 160℃(我的烤箱温度较高,一般我都减10℃烘烤)20分钟
2021-06-06
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