1、食材：50克低筋面粉、5克玉米粉、50克白砂糖、25-30克玉米油、3个鸡蛋、柠檬汁少量、纯牛奶30克； 2、先将鸡蛋黄和蛋清分离（打开鸡蛋壳小裂缝漏出蛋清），分别装在两个盘里； 3、在蛋黄里面先加少量的糖，将蛋黄搅拌均匀，然后加入玉米...
2020-02-23
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做馒头过程 1、面粉和酵母用少量水搅拌，比例是1斤面粉5克酵母，搅拌差不多后放糖（白砂糖或者红糖）； 2、揉面粉，揉到面粉不黏手、光滑为止，铺保鲜膜密封，用牙签戳十个小孔； 3、等待发酵约30-40分钟； 4、再揉面团至光滑松软感； 5、切...
2020-02-21
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1.将萝卜削皮洗干净，切成块，大小随个人喜好 2.用盐腌制1小时 3.将腌制的水倒出，然后用凉白开洗一次 4.放剁椒、少许花椒和盐搅拌均匀 5.放冰箱等待2-3天入味后可食
2019-12-14
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