南瓜贝果
时隔两年再刷一次，好多了
2023-11-28
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南瓜吐司
我的塌陷得厉害，二发发了两小时才9分满，难过。
2022-11-15
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日式海盐卷（咸可颂）
配方真的不错！！！
2022-10-19
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史上最好吃的羊肉饺子（一回让你爱上羊肉）
盐放多了，用剩的羊肉卷做的。
2022-10-12
淡奶油吐司
成品不错，糖20g，牛奶换水70g，加奶粉9g，消耗打发的淡奶油（10%含糖量）~ 成品不拍了，组织结构不错！口感不错，奶香味十足！能拉丝。 温度165℃，42分钟，前30分钟盖锡纸，后12分钟把锡纸拿掉。
2022-10-06
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
165℃，50min 脱模后有点凹，不知原因。 金象面粉210白面，50g全麦，180g液体
2022-07-29
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100%全麦贝果 基础纯全麦贝果
额还行吧，一半黑全麦，一半白面，一些黑芝麻
2021-12-03
椰蓉棉花纸杯蛋糕
还行 糖各减10g 150℃ 30-40min
2021-07-05
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赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版
二刷，好好多。用200g白面，50g黑麦粉。 其它照旧，很好。
2021-06-28
第一次做贝果，不过我也没吃过，听描述的口感和样子，我做的不太合格。我用的贝贝南瓜，擅自主张将水用量达到90g，内部就很软，外部很有嚼劲，好吃，而且很清甜！就是整形不好，内部因水量大比较松软，不标准的贝果口感，但是做出来的面包本身很好吃！再接...
粉蒸牛肉（肉细嫩！新手包你成功！）
这里在分享一次，我用的是生抽，老抽，耗油，黑胡椒，研磨大蒜粉，油炒的豆瓣酱，醪糟，一点腐乳，一点糖腌制的，买的麻辣的蒸肉粉，好吃！#午餐•2021年6月5日#
2021-06-05
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香炸了：小笼粉蒸牛肉
我用的是生抽，老抽，耗油，黑胡椒，研磨大蒜粉，油炒的豆瓣酱，醪糟，一点腐乳，一点糖腌制的，买的麻辣的蒸肉粉，好吃！ #午餐•2021年6月5日#
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菠萝桑酱
