孜然牛肉#晚餐•2024年9月12日# 没买到食堂的干煸牛肉，抓心挠肺想吃，自己做！ 牛肉切成条，少量料酒、生抽、很多很多很多孜然烧烤料、少量辣椒粉、适量油抓匀，放进空气炸锅。 第一锅是200°C，20min，中间十分钟的时候翻面，太...
23天前
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蔬菜鲜虾饼 #午餐•2024年9月7日# 【一个耗费了2.5小时的失败品】 1个胡萝卜擦丝 1颗小包菜切丝后用盐杀水 1个玉米罐头 1斤虾剥出虾仁剁成虾泥（但不要太泥要有颗粒感 1颗鸡蛋 拌匀，加面粉继续拌，适量加水，拌拌拌拌拌 锅中...
28天前
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【减脂晚餐系列】沙茶豆芽炒牛肉 #晚餐•2024年9月6日# 失败作品 少量油、蒜末、一包沙茶酱炒香，下豆芽、加盐炒熟，下腌好的牛肉继续翻炒，最后下葱段，加少量醋，出锅。 失败点：1.加了一包沙茶酱之后不用再加盐了！！！！！味道完全够...
29天前
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【减脂晚餐系列】鸡蛋虾仁抱豆腐 #晚餐•2024年9月5日# 准备：内脂豆腐350g左右，两颗鸡蛋，虾仁120g左右，葱花一根，枸杞一丢丢 锅中加一点点油，下豆腐，用勺子切散，微微煎焦，下入蛋液，然后码好虾仁，撒入枸杞，焖煮2分钟。 调...
30天前
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【减脂晚餐系列】酸汤豆芽牛肉 #晚餐•2024年9月3日# 又是一晚冰箱有啥吃啥 冻番茄1个撕掉外皮切碎，牛肉腌制，锅中加油烧热，下番茄碎，迅速下盐翻炒，炒出汁。 此时已经出了较多水了，直接下入豆芽翻炒，炒软后加一丢丢水焖煮2-3分钟。...
09-03
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酸汤菠菜面 #午餐•2024年9月1日# 第一次做面食，太成功了！ 菠菜焯水，捞出过凉水，捏出水分，切成菠菜碎，开始和面，用的包饺子那种小麦粉，和成面团后放置 准备汤底，2个番茄切碎，越碎越好，另准备葱蒜末，还有半根香肠切成香肠丁 下少...
09-01
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【减脂晚餐系列】冬瓜虾仁汤 #晚餐•2024年8月28日# 已经不走心了，主打一个减脂荤素随便搭，最后一勺蒜头油 不过冬瓜还是搭牛肉比较好 +虾仁真是半点油水都没有
08-28
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炒面加量plus版#午餐•2024年8月25日# 放了60g*2两块面饼，约200g鸡胸肉，一点点青菜，4个青椒，2个鸡蛋，居然吃完了，并且没有很撑，这个量作为没吃早饭的午饭是可以的 青椒放里面一般，还是得多放脆脆青菜 下次改用牛肉炒试...
08-25
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【减脂晚餐系列】鸡胸肉炒面 #晚餐•2024年8月24日# 面是非油炸荞麦面 不知道算不算算减脂餐，毕竟炒鸡胸肉和煎蛋放了不少油…… 面沸水煮熟捞出，再把青菜烫熟捞出。 鸡胸肉用辣椒粉研制，锅中煎蛋划碎盛出，继续加油、下蒜末、下鸡胸肉炒...
08-24
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cheesecakey
