豌豆尖滑肉（失败版） 搅红薯粉的时候水温高了，红薯粉几乎熟了，没办法挂在肉上。 汤里肉和红薯粉坨坨是分开的，不过味道还可以。
2024-12-09
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咸蛋黄虾仁粥 #2024年10月19日晚餐# 准备： 1.虾半斤，剥皮开背，去掉虾线和虾头内的脏东西，虾头留下 2.适量鲜香菇切成片，适量白玉菇切成段； 3.油菜切成段； 4.两个咸鸭蛋，掏出蛋黄捣碎，蛋白细细切碎； 5.少量姜切成丝； ...
2024-10-26
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把子肉 #午餐2024年10月19日# 照着小红书菜谱做的 准备： 1.五花肉700g、最好是肥瘦均匀的 ； 2.鹌鹑蛋（朴朴一盒是24个，菜谱写的鸡蛋3个，但我感觉鹌鹑蛋会更入味更软）； 3.青椒若干个（我按菜谱买的尖椒，太辣了，最后没放...
2024-10-26
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番茄菠菜面 #晚餐2024年10月4日# 还是菠菜面，这次扯成了面片儿。确实不夹生了，而且还是有嚼劲！ 好吃～ 就是番茄酸味儿不浓了，做的两人份，水加太多了
2024-10-06
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番茄菠菜面 #午餐2024年9月28日# 懒得写了，和上次一样，加了点红薯叶子 这次好像剪大了，中间有点硬 下次扯成面片儿试试～
2024-09-29
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孜然牛肉#晚餐•2024年9月12日# 没买到食堂的干煸牛肉，抓心挠肺想吃，自己做！ 牛肉切成条，少量料酒、生抽、很多很多很多孜然烧烤料、少量辣椒粉、适量油抓匀，放进空气炸锅。 第一锅是200°C，20min，中间十分钟的时候翻面，太...
2024-09-12
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蔬菜鲜虾饼 #午餐•2024年9月7日# 【一个耗费了2.5小时的失败品】 1个胡萝卜擦丝 1颗小包菜切丝后用盐杀水 1个玉米罐头 1斤虾剥出虾仁剁成虾泥（但不要太泥要有颗粒感 1颗鸡蛋 拌匀，加面粉继续拌，适量加水，拌拌拌拌拌 锅中...
2024-09-07
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cheesecakey
