❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
方子很好,50克糖甜度刚刚好,按方子刚好5杯,一次成功。
2022-11-27
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
面包体用了别的方子,酥皮很香很喜欢!
2022-04-30
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(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包
面团没加油也很松软
2022-04-17
美味酸梅鸭
二刷!一出锅满屋飘香
2021-10-25
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虾仁豆腐蒸水蛋
确实简单易做颜值高#晚餐•2021年6月29日#
2021-06-29
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半只鸭满满一盘,等想起来拍照时只剩一块了
2021-06-18
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东坡肉
一个多小时的成果,没绑,用的客家黄酒,颜色挺好看的,没放盐觉得有点淡,偏甜,不太够味。#晚餐•2021年6月9日#
2021-06-09
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粤菜经典——广式脆皮五花肉,肥而不腻,唇齿留香
香!太香了!没有腌制也够味,没放老抽颜色有点淡,中间有几块皮没烤酥咬不动,但是整体非常美味!是做过这道菜最省事的方子,谢谢黄老师!#晚餐•2021年6月5日#
2021-06-05
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蜜汁叉烧
超容易的蜜汁叉烧 ,梅头肉腌制2天,空气炸锅180度10分钟,翻面160度7分钟,没有卖的咸,比卖的更爽口更嫩。
2021-05-23
青团 | 咸蛋黄肉松馅
以前一直都是做芝麻花生馅的,这次找了蛋黄肉松馅的方子做,肉松和咸蛋黄1比1,加了只够捏成团的沙拉酱,觉得略微有点咸,还是更喜欢芝麻花生馅的
2021-03-20
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绿油油的客家艾糍
老家叫艾粄,用的是田艾 馅料参考了楼主的配方,用了芝麻丶花生,花生不够加了一把腰果,很好吃!😁
2021-03-14
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葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
完全按照方子来做,很松软!好吃
2021-01-27