Luna-Yang的厨房

Luna-Yang的厨房

北京,通州 北京,通州 IT/互联网 2019-12-02 加入
设置个人信息

Luna-Yang的作品 查看全部 4 作品

  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    感谢博主的配方,按照8寸戚风的比例,做了12个小的,正面有些裂口,不过很细腻,口感很好,不甜腻,比无水蜂蜜蛋糕配方做出来的更松软。

    2020-08-30

     7   0

    Luna-Yang Luna-Yang (北京,通州)
  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看) 

    感谢博主详细的配方。新手第一次做,外壳看起来很成功,还没掰开看里面是否分层。只是做完了看评论区才知道鸭蛋黄需要是生的,这次买的熟的,剥皮剥到怀疑人生,且形状稀碎,不太好包,下次用生的再来试试。酥脆到掉渣渣。

    2020-08-22

     10   0

    Luna-Yang Luna-Yang (北京,通州)
  • 2020年03月29日

    2020年03月29日 

    第一次尝试做这款面包,把高筋粉全部替换成了全麦粉。参考了博主的外形,配方用的是另外一个博主的。河套全麦粉450,牛奶320克,和面的过程中刚开始有点稀,后来就随意发挥了,没有完全按照文中的量。麻薯馅料是100克糯米粉,40克玉米淀粉,177...

    2020-03-29

     2   0

    Luna-Yang Luna-Yang (北京,通州)
  • 经典分蛋蜂蜜海绵蛋糕,只需四种材料!

    经典分蛋蜂蜜海绵蛋糕,只需四种材料! 

    按照配方做的,卖相不怎么好,但味道还可以,也算成功了。继续摸索。感谢君之老师的详细配方和步骤讲解。#晚餐•2019年12月13日#

    2019-12-13

     15   0

    Luna-Yang Luna-Yang (北京,通州)