6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
感谢博主的配方,按照8寸戚风的比例,做了12个小的,正面有些裂口,不过很细腻,口感很好,不甜腻,比无水蜂蜜蛋糕配方做出来的更松软。
2020-08-30
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
感谢博主详细的配方。新手第一次做,外壳看起来很成功,还没掰开看里面是否分层。只是做完了看评论区才知道鸭蛋黄需要是生的,这次买的熟的,剥皮剥到怀疑人生,且形状稀碎,不太好包,下次用生的再来试试。酥脆到掉渣渣。
2020-08-22
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2020年03月29日
第一次尝试做这款面包,把高筋粉全部替换成了全麦粉。参考了博主的外形,配方用的是另外一个博主的。河套全麦粉450,牛奶320克,和面的过程中刚开始有点稀,后来就随意发挥了,没有完全按照文中的量。麻薯馅料是100克糯米粉,40克玉米淀粉,177...
2020-03-29
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经典分蛋蜂蜜海绵蛋糕,只需四种材料!
按照配方做的,卖相不怎么好,但味道还可以,也算成功了。继续摸索。感谢君之老师的详细配方和步骤讲解。#晚餐•2019年12月13日#
2019-12-13
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