做蛋黄糊的时候先倒的牛奶，拌匀后倒的油，这次配料完全照配方来的，没敢少糖了。温度120，烤了大概50分钟，正在侧扣中，不知道会不会回缩。现在凉好了，有点缩腰，我出炉的时候忘记震一下，把热气震出来 ，底部有一点点湿润，可能下层温度不够，放的下...
2020-05-16
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挞皮拿出来就扒了锡纸皮，放了一会儿放馅儿，折叠的时候两边破了，只好又放了一会儿，但还是折叠有点困难，最后勉强成型，刷的全蛋液。大概180度，烤了20多分钟，还挺好吃的。
2020-02-29
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
做的是楼主3倍的量，酵母粉大概是5克，糖用温水融化后，凉到大概36度，倒入酵母里。静置了7分钟，和面途中水又加了大概40克。长帝烤箱发酵功能，上下管温度置零，烤盘放一半的水在下层，烤架放面团，发酵了80分钟左右，有边看边调时间。使劲揉面后，...
2020-02-29
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第一次照着做的，觉得对宝宝来说有点咸，第二次把盐去掉了，对宝宝来说很合适。 用的135上下火，烘烤20分钟，因为我擀的厚薄不匀，所以20分钟刚刚好，如果按楼主的标准应该15到20分钟吧。
2020-02-01
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减肥的馋嘴蛙
