脆皮无油无水老蛋糕
还行,有点噎。。。
2019-12-16
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零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
上次做好像蛋白没打到位,这边蛋白到到硬性发泡,就是鼓起来挺高的,出炉震了下憋回去了,正常么?
2019-12-04
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烤30分钟有点开裂,把烤箱温度调到了110,加了10分钟,出炉凉凉,没回缩,但是不晓得熟了没,大神帮忙看下!怎么判断熟没熟,我吃感觉有点湿湿的,不干!蛋糕不是很厚,是不是没涨起来???
2019-12-02
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