自己做的黑米甜酒酿，加了上次发面特意留下来的老面头，我做了二发，中午和的面，发到下午下班回来，然后加了面粉去呛面。收拢口朝上，大火蒸了20分钟，开花很好，口感很喧软，#早餐•2024年11月22日# 有酒香味，喜欢酒香的朋友可以试试。
2024-11-22
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第一次做吐司，记录一下:使用楼主的配方，用简易和面机和了20分钟，擀面杖都擀不开，老是回卷，没有耐心揉面，已经做好要吃烤馒头的思想准备了，意外的收获，松软拉丝。美的烤箱，烤150度35分钟，没加盖。表皮脆的，内里松软。明早#早餐•2024年...
2024-05-23
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按楼主方子，我没揉面，水面搅拌均匀后就移案板上加点粉随便整型后切割成10份，放置2个小时再擀开涂面酥，葱花就可以了。刚烙好又香又软，放凉了只剩下韧劲了，但不会硬。#晚餐•2024年3月9日#
2024-03-09
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下厨房用户_1rde
