水果冰糖葫芦
放到冰水里试糖那一步,要放进去两三秒钟才行,不能一点就出,那样试不出来。再就是发现,最关键的还是熬糖,熬到发黄,还不焦,才是正好。比如我这次,成功裹上了厚糖,孩子很开心!
2021-12-24
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冰糖葫芦(草莓🍓)
裹的厚糖,熬到黄,这次比较成功!发现最关键的还是熬糖,就是熬糖得熬到火候到。火候到了,不用太费劲就能凝固,不然糖就是泄的。
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