生了个孩子太久没做面包了、正好家里一段奶粉吃不完。酵母可能放的久了,发的很慢。面包机揉出来面团有点粘手,下次➕10克面粉试试。
2020-07-25
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黑加仑太甜了,烤出来饼干太甜了,可以减糖10克。 做了一半发现家里低筋粉只有130克,剩余用了100克中筋面粉。家里烤箱温度偏低,按方子烤出来饼干没熟,颜色没发黄,又加了200度10分钟才烤熟。
2020-03-01
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原因可能是当蛋糕那样还震了几下,没想到更丑了……按一半的配方,全部用的是红糖。 瓷碗刷了油还是不方便脱模,下次用不锈钢盆试试。
2020-02-17
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