坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
中筋面粉➕冷冻90分钟,饼子在烤箱里根本不会塌就是个球,傻方子,粉500克太多了黄油香味全被覆盖和吞噬了,做这个方子还不如做布朗尼!难吃
2023-08-10
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这个方子不行,500克粉的时候我就觉得不对劲,最后直接碎裂.最好不要放冰箱冷冻90分种(直接饼子变大圆球),改方子去学吧,这个方子粉太多了,碎裂.
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除了糖少放了40克,其他的都是照着方子做的,直接碎了,大圆球,这个方子不行
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