2024年01月25日
凉拌猪肚鹿茸菇
2024-01-25
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晚餐•2021年3月6日
#晚餐•2021年3月6日# 海参炒蹄筋 海参蹄筋都是自己发的，自己发的却是好吃😋，掌握技巧自己弄也不难🙂。整天为了吃伤透脑筋
2021-03-06
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2021年03月05日
油发蹄筋。冷锅冷油下锅，小火看到它缩短，中火反复几次，它会变成小胖子，然后撩出放进有热水的锅内，炖煮。然后的然后就有了图1Q弹的成品😎 自己发的海参、蹄筋感觉心里放心。主要材料都备齐了，可以烧海参炒蹄筋啦😋
2021-03-05
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晚餐•2021年3月3日
#晚餐•2021年3月3日# 手撕包菜，天猫超市买了一块四川腊肉，烟熏味的。包菜用手撕，中间白色粗的硬杠子不哦。这样烧起来更快，容易入味。 很下饭的菜🥢
2021-03-03
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爆炒牛蛙
#晚餐•2020年7月20日# 第一次烧这道菜，有点手忙脚乱,胜在味道还不错啦😋
2020-07-20
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秋葵（全营养做法）
#晚餐•2020年6月15日# 夏天的厨房让人难熬，凉拌菜是这个夏天不错的选择👍
2020-06-15
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老头儿油爆虾
#晚餐•2020年4月29日# 又到吃河虾的季节，整天白灼太没劲了。烧一盆油爆虾换个口味。总结这道菜就是过两遍油和最后➕那么点醋。醋是点睛之笔，一定要牢记😋
2020-04-29
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白灼鱿鱼
Costco买的冰鲜鱿鱼里面还有白膏，食材完美。
2020-04-28
椒盐排条
#晚餐•2020年3月28日#
2020-03-28
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糟溜鱼片
鱼片让菜场老板代劳了😜，这手艺还没学会。然后就是按照方子一步一步操作，容易上手，味道也不错👍。鱼骨我煎好后炖了一下午，放了豆腐、鹌鹑蛋、草菇烧了汤，味道一样鲜美。这样做到了物尽其用都不浪费，😂
2020-03-16
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江南熟醉蟹
看了好多做熟醉蟹的方子，最终还是以这个评分最高的方子来做，只是略做调整。加了一个柠檬，一半切片，一半拧汁混在汤汁内。柠檬可以去腥，又可以增加香味，还能解腻。我觉得还可以加一、二颗红辣椒，略微加点辣味，也是不错的选择。总之，按这方子做味道不会...
2019-12-11
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避风塘炒虾
腌虾时要放些生抽，更入味。面包糠要无油锅内小火翻炒至金黄。其他按这方子做绝对会做出一到色香味俱全的避风塘炒虾🍤
2019-12-08
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棉花糖甜又甜
