空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）
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超级拉丝的牛奶面包
不记得几刷了，这是二发之后的样子。这次换成色拉油，全都是全麦面粉，看看做出来怎么样。份量都减半，原配方对我而言量太大了。另外天气热，一发不小心发过了，马上排完气醒了会再二发，不知道能不能救的过来。
2022-06-25
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成功，松软拉丝，除了糖减了10克之外，其他完全按照配方。另外一发之后分割好，每个小面团我是擀薄两次之后整形。下次做的话会考虑材料份量减半。这次虽然慢慢一盘，但是觉得挤在一起不好看。另外糖可以减到50g再试试，这次还是觉得有点甜。
2022-06-04
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动作太慢，从进揉面机到烤箱预热用了两个半小时，但是感觉成果应该不错，期待等会的烤制。
量产酥皮泡芙大揭密
很空心，就是拿出来后有些迅速塌下去了。
2022-06-03
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超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬
牛奶对我的面粉而言太多了，第一次做的面团太软了，面包机揉了很久拿出来还是很黏很软，做出来的面包扁扁的，但是也很松软，也确实是放好多天都不会硬。这是这是第二次做，面粉大概多加了六十克的样子，但是比上次容易干了。
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面包机酸奶
减半，没加糖，吃的时候加上了桂花蜜，好吃。下次准备试试1L牛奶加70g糖
2022-05-20
酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）
我的面粉用了150g的鸡蛋液都没达到状态，烤出来不是很空心，另外酥皮和卡仕达酱都太甜了，下次再试要减糖
2022-05-16
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亚麻籽全麦·红薯软欧包——低卡烘焙
很好，就是一发发酵有点过了，但是应该还好，也挺松软的
2022-05-12
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全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做
二刷，调节了一下，水125g，全麦面粉100g，糖25g，其他不变，面团揉的很完美。
口感不错，就是感觉全麦粉少了，和吃普通吐司没多大区别，另外牛奶最好减到120一下，我放了140的牛奶还湿的很，又加了很多面粉。
2022-05-10
可乐鸡翅
完美，不粘锅无水煎，做出来的可乐鸡翅皮太好吃了😋，皮用牙签戳的，成品比以前刀划口的好看。可惜腌制的时间少了，里面有点不够入味，不过蘸汤汁好吃。建议腌制4个小时以上。出过汤汁开始粘稠前撒上盐，大概小半勺调料勺的量，汤汁完全符合我的口味，小朋友...
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