清雅_92xm的厨房

国人最喜爱的口感：柔软湿润水蒸蛋糕 

今天跟老师做的是黑糖桂圆水蒸蛋糕🍰口感特别湿嫩、香软，超级好吃！感谢帅哥老师！

清雅_92xm （北京,昌平）

多口味超萌迷你戚风杯子蛋糕（24连模） 

感谢任冉美女老师教授的这款超级可爱健康的乳酪迷你戚风杯子蛋糕，第一次做，还有很多值得研究的地方！小小一颗，超级甜蜜幸福的感受！不油不甜健康美味！！！#下午茶•2024年10月10日#

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广式月饼专题课程（含5款减糖版馅料制作） 

今天是中秋节，第二次跟任冉老师学做月饼，非常成功！祝老师和厨友们节日快乐！吉祥安康！

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农家小炒肉or辣椒炒肉 

方子特别好！先不放油，倒入刚从农场采摘回来的螺丝椒+辣妹子椒煸出胡香味，然后起锅炒肉，最后再放入煸好的辣椒🌶️翻炒调味。炒出来的这个湖南小炒肉味道相当正宗👍🏻美味！感谢

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国宴红烧秘籍|红烧牛肉&猪蹄&鸡翅 

贾大厨太神了，节节课我都特别喜欢。今天跟着老师学做的红烧牛肉，被儿子品尝后连连称赞👍🏻简直香到心窝里……哈哈哈，开心❤️感谢老师#午餐•2024年6月30日#

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蒜泥白肉（简易快手版） 

第一次做蒜泥白肉这道家常菜，我用的是两块稍肥的五花肉，煮的时间是一个半小时。我喜欢吃软烂一些，这样口感不油腻，瘦肉不柴，皮软糯，香而不腻。摆盘部分：第一次学老师教的刮黄瓜🥒条，做成好看的卷，用小米椒点缀在上面，好看。酱汁中要放的叉烧酱家里刚...

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湖南小炒肉 

跟您的这个方子学的小炒肉，的确比较香！主要是螺丝椒先要煸出虎皮很重要另外，小炒肉要煸出油，这样不膩。我的汤汁有点少，下次需要改进！#午餐•2024年6月21日#

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香炸龙利鱼排 

第一次做这款鱼排，非常成功！腌鱼要加盐！我用面粉和鸡蛋调的炸糊，里面也加了少许盐，味道特别好！方子非常棒👍🏻感谢！

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香菇蒸滑鸡 

方子很棒👍🏻先炒一下香菇和鸡肉会更香，菜品保存了鸡肉的鲜美！绝绝子 ♥创意小招(蒸之前滴入几滴香油更美味） #午餐•2024年5月26日#

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五香浸汁鱼（送糖酒熏鱼独家秘制法） 

感谢何大厨倾情教授，这款糖酒熏鱼太好吃了，我用朋友钓的加拿大白鱼做的，真的是酥香可口！(还学到了去腥的小妙招）超级开心！#晚餐•2024年5月23日#

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油面筋酿肉 

感谢分享秘方：特别是肉馅里加入几个香菇，味道更香#午餐•2024年5月14日#

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正宗上海小酥鱼/熏鱼 

小酥鱼特别好吃，味浓汁美！！！感谢分享方子#晚餐•2024年5月6日#

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