楼主给的方子实在是又详细又实用，做出来的六寸蛋糕太太太完美啦！有一点点开裂，完全不影响。因为我是长帝的小烤箱，我前期的温度是上下层128度，最后十分钟调到上下140度了，很完美！感谢楼主！！！#戚风蛋糕#
2020-04-12
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感谢作者分享，非常完美的方子，饼皮数量基本都是一致的。没有失败，特别好，面糊顺序确实是鸡蛋➕糖➕面粉➕牛奶➕黄油，这样出来的面糊细腻没有疙瘩，一定要耐心地搅拌。唯一需要注意的1是打发淡奶油要注意温度，我是下面垫了冰袋。2是煎饼皮一定要小火，...
2020-04-05
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来玩杏仁茶
