秘制牛油火锅底料，使用超过火锅店的专业秘制配方
这是第二次刷这个配方了，第一次牛油不够，加了花生油，最后没凝固，香料没有，偷懒用了卤料包，结果味道不太对，有点儿太冲。这次是把配料全备齐了再下手，味道终于对了，现在就等它冷却凝固了。
18天前
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千层椒盐香酥饼（平底锅煎饼）
方子挺好，做出来外面酥脆，内里软糯，最后一次擀面，最好放置松弛一会儿，比较好擀，能擀薄，也不容易破皮，我前面做的松弛时间短，都破皮了，图一是放置了十来分钟后擀的，没破，也比之前薄。
2023-02-16
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红糖姜片
用的纯红糖，到后期炒不干，实在炒的没耐心了，黏在锅里翻着都好吃力，干脆整个起锅放烤盘里用擀面杖擀平，趁热切成块，后来有感觉快太大，改成小块，做成了姜红糖，像不像牛肉干，不过味道还是不错的，韧韧的，感觉像吃辣味太妃糖
2022-11-03
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蛋挞皮的详细做法
我很怕油，作者这个配方是我找到的相对来说用油量最少的，用来做了蛋挞，蝴蝶酥，鲜花饼，苹果派，超好用，谢谢你的分享
2019-12-17
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香草之荃
