CC麻麻酱的厨房

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江苏,苏州 江苏,苏州 HR 2019-12-09 加入
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集智慧与美貌于一身,不擅长做菜却偏爱各式面点的俩吃货妈!

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  • 紫米面包

    紫米面包 

    按照配方面很好,就是紫米蒸出来太硬了,感觉红糖可以减少一点。175度20分钟,妥妥滴,能拉丝。#紫米馅面包#

    2020-08-16

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 肥卷姐妹篇之肉松肥卷

    肥卷姐妹篇之肉松肥卷 

    这个方子做出来比另一个5蛋的方子做出来厚一点,但口感很柔软,糖偏多我减掉了一点,沙拉酱涂稍薄一点就可以了。考的时候就贼香,小葱和肉松真的绝配啊!完美!✌️

    2020-05-08

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 原味基础蛋糕卷(小五卷)

    原味基础蛋糕卷(小五卷) 

    方子很不错哦,完全按照做的,只是奶油少放了几克糖。第一次做的芒果,卷得不太好,第二次草莓卷明显好多了。继续加油!💪

    2020-04-21

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 软欧包(专业配方)

    软欧包(专业配方) 

    看了很久方子一直想做欧软,以为很麻烦,结果做了一次感觉还好。蒸了麻薯,还有上次做芋圆剩的半个芋头,加上每日坚果和肉松,自己做的面包就是料足。吸取之前教训,进烤箱五分钟后就盖了锡纸,所以没有上色太深,抹茶的绿色很美!一把宜家小刀也能顺利割包,...

    2020-04-20

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门

    最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门 

    用了大概一斤面粉做的,一半没有火腿肠。盐均匀抹了一层,感觉正好入味,有几口火腿肠稍咸,哈哈,但是盐少了肯定没味。不错,放凉了冷冻起来,以后早饭多一个品种。✌️

    2020-04-15

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 零失败新手轻松驾驭芋圆三色

    零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

    紫薯,红薯,芋头,蒸熟捣烂也不小动静。做得我腰酸背痛,好在结果不错!芋圆qq的很好吃,加了龟苓膏、蜜豆,蜂蜜和牛奶,完败某仙!😋

    2020-04-11

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)
  • 香葱肉松手撕吐司

    香葱肉松手撕吐司 

    肉松手撕面包首秀,卷太长了,整形不好看,发好了也有点塌。幸好看出来还行。自己做的料足。赞👍

    2020-04-10

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  • 貌美如花花花花花卷

    貌美如花花花花花卷 

    #早餐•2020年4月10日# 第一次做花卷,用了这个方子一半的量,就是切的时候没有控制好,整了个大大滴。压面机压了面,很劲道。卖相还不错哈,口味也很好。

    2020-04-10

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    CC麻麻酱 CC麻麻酱 (江苏,苏州)