传统风味麻花
配方确实不错
04-06
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无猪油桃酥(暴力&快速)
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03-31
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
方法不错,尤其是月饼皮的制作。蛋液没刷,烤好后也挺漂亮的。
2021-09-20
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红豆酥
第一次做,还不错,面油都是自己掌控的多少,按配方油皮有点稀,自己又加了点面粉,油酥也适当多加了一点油。尽信书不如无书,有老师现成的配方,还需要自己多摸索。
2020-07-03
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香煎土豆饼
用淀粉替换的面粉
2020-03-23
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家常葱油饼
用的春天的露天小葱,拌馅的时候加了点味极鲜,做出来的饼鲜香。
2020-03-14
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红烧肉
出锅前加的露天小葱和新蒜苔,清香不腻
2020-03-11
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那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
没用面包糠,淀粉鸡蛋挂的糊,出锅撒的孜然粉
2020-03-07
冰糖肘子
加的板栗,好吃
凉拌莴苣丝
加上虾仁,好看又好吃
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麦穗饺子
柿子干
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枣泥南瓜单饼