戚风蛋糕
抖音看到的方子,亲测很nice! #戚风蛋糕# 注意的几点⚠️ ①蛋白打发到大弯钩,烤出来的蛋糕更duang duang。 ②玉米油便宜热一热,更容易乳化,热到45-50度左右就行。
2023-08-25
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2020年04月25日
【6寸模具(加高)】 140° 70~75分钟 或者 130° 烤45分钟,再转140° 烤20~30分钟 ①蛋黄糊 3个蛋黄 牛奶 42g 玉米油 39g 细砂糖 15g 低粉 60g 玉米淀粉 ...
2020-04-25
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黑暗韩式辣酱面🍜