#早餐•2021年1月22日# 乳酪110g+，蛋清少了几克，蛋黄30g+，糖20g。温度120℃，中间调高了五度，上色就太深了。口感还是不错的，还是稍微偏甜了一点。下次试试抹茶口味。
2021-01-22
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上次是按着方子做的，很好吃。这次家属要求要原味的蛋糕，不要奶油不要可可粉。我也很无奈呀，只好满足他啦！哈哈，可可粉用一部分低筋面粉，一部分奶粉代替了，成品#午餐•2020年11月19日# 还是很香的～
2020-11-19
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前两天先试了原味的，味道挺好，但火侯过了点，糖也有点多。昨天晚上又试了下抹茶味儿的，时间22分钟还可以再短一点点。但里面的蛋糕口感还是很棒的，放了大概40g糖，总算不觉得过甜啦！很棒的方子，芝士就是力量～～
2020-11-09
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咸小幺
