鱼提前用盐胡椒粉料酒葱姜腌好，打个蛋清淀粉裹匀，鱼会更嫩，底菜用的豆芽豆皮豆腐，全部用水炒好，起锅放油，放豆瓣酱葱姜蒜，炒炒出红油，放鱼头，鱼骨翻炒一下，放开水加盐白糖胡椒粉，开锅放鱼肉，开锅一分钟，出锅倒在菜里，时间久鱼会老。另起锅多放点...
2021-09-11
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宝宝还不到一岁，用辅食机打得西兰花和南瓜，打得很烂，面粉放的普通面粉，之前有自己做低筋面粉，用完了就没有在做。放在烤箱中下层，上下火140度，中下层，40分钟。上火颜色比较浅，但是也熟了。
2021-08-20
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全部用的核桃，第一次温度是上下火180，放在中下层结果下面糊了，上面的火候也有点大，第二次上下火改成160烤了十分钟，底下就已经上色了上面没有火候，下火又改成100度，上火改成200.最后成品如第二三张图片。结语：不能完全照搬，要根据自家烤...
2021-04-14
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70度烤了一个小时还是湿，温度又加到130度烤了30分钟。湿度可能跟酸奶有关，烤好以后不是那种干干的，加了蔓越莓葡萄干黑芝麻。酸酸甜甜的，没有任何添加剂还有营养。给孩子当零食吃是不错的选择。我用的宝宝配方奶粉。
2020-12-08
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漠然_x312
