JoyceeeJ的厨房

💥零难度的家常小炒❗木须肉秋季养生食谱 🌟 

周小厨做的周末午餐～📍外滩小家 木耳一小把泡发起来就是一大碗 最后成品又是满满一盆～#午餐•2021年1月30日#

JoyceeeJ （浙江,温州）

（零失误）卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅 

卤个鸡爪再加个蛋～📍外滩小家 酱油还是倒多了点 后面没看住烧焦了😑 赶紧加水重新烧 焦味还不是太重😅

JoyceeeJ （浙江,温州）

零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

第一次尝试奶茶以及很久之后第二次做芋圆～📍外滩小家 奶茶失败是因为无知用了普洱茶🙃 结果是苦的奶茶 芋圆冻过之后就没有刚做出来时候有嚼劲 下次一定现做现吃😑

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电饭锅蛋糕（超详细版本） 

🤣想给爹娘露一手来着 结果翻车了…📍香水

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温州杏仁腐（夏日必备） 

第一次尝试夏日冷饮～📍外滩小家 杏仁腐做好 加入桔子罐头 再撒上黑芝麻葡萄干蔓越莓干 冰凉一夏🤟

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风靡吃货圈的雪花酥 

已然变成雪花酥小能手🤟～📍外滩小家 棉花糖加到165g 饼干170g 完美包裹 压的最实的一次 太满意了‼️给自己疯狂打call👏

JoyceeeJ （浙江,温州）

零失败电饭煲面包 

第一次做这种不用水蒸的面包～📍外滩小家 刚开始放电饭煲里保温发酵 结果底下有点熟了🤣以为要失败 后面就没有加葡萄干 没想到出锅还挺好吃～加了一包奶粉很奶香，白糖加得没那么多，淡淡的甜味刚刚好～

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简单方便红枣糕 

第一次做红枣糕 举一反三再次利用电饭锅～📍外滩小家 面粉比配方再少点 红糖白糖都减10g 精华煮后再蒸煮10min 不刷油也不粘锅 自我感觉很成功～

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简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

打蛋器第一次打发蛋清做蛋糕～📍外滩小家 前期都很成功 没看到方子最后 还剩十几分钟时候电饭煲突然炸开🤣 应该不会坏吧 一炸开蛋糕马上回缩了 但是味道很好 减了油量下次可以再减点糖😝

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蒸出来的蛋糕（简单版） 

第一次用新买的打蛋器做简易方子的糕点～📍外滩小家 材料很简单，但是不香 鸡蛋味太重 不知道是不是没有柠檬汁的原因，甜度很低 下次加牛奶或炼乳试试

JoyceeeJ （浙江,温州）

风靡吃货圈的雪花酥 

第N次做小零食778～📍外滩小家 看了这个视频才知道自己以前为啥总是包不住饼干 自认为最成功的一次～换了小圆饼干 虽然材料减量了但是好吃😋

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咖喱牛肉(零失败) 

第一次在家做盖浇饭🍛～📍外滩小家#晚餐•2020年3月10日# 买了好久的咖喱块终于做了嘻嘻，除了牛肉土豆胡萝卜，还加了拇指番薯超级甜，另外加了奶粉奶香十足，可惜最后忘记搅拌导致土豆糊锅了🙄下次可以再多加水熬多一点咖喱 小周吃到舔盘😄

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