原味(抹茶)2款奶酥馅德式碱水面包|一次搞定两种口味|高颜值|快手|免手套膜|免发酵
第一次做,上色挺好,但整形过程太慢了导致面团有些发酵,烤出来成品有气泡,不满意。下次改良一下。
08-11
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放在中层烤的,上面离加热丝太近明显有点火大了,这可能也是导致没有形成尖角的原因。揉面过程中比一般的吐司要粘,但成品组织细腻口感绵软,完胜一般的全麦面包。
2022-07-16
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没有葱了,就放了芝士和沙拉酱番茄酱,火候略欠一点,主要是为了早晨吃的时候再复烤。趁热吃了一个,非常松软美味,很不错的方子。
2022-06-27
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