生酮中式点心葱香桃酥
不小心加多盐了，咸了点。155°度热风15分钟，不够脆。估计得加点温度呢。下次继续试试。
2020-02-07
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生酮德式咸面包
面包烤的时候发得非常好，很蓬松，不过冷却后回缩比较厉害。还有就是前车壳子粉有股土味，因为配方没有任何黄油奶油之类的，味道清淡，加上我用的无糖天地壹号味道也偏淡，所以有点盖不住那股土味。没有亚麻籽，所以沾了黑芝麻。 总的来说是个很好的方子，适...
2020-01-12
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生酮浮云卷
感觉我的蛋糕部分没有发起来，可能是没有拌好消泡了。并且，我用这个配方非常干，加了40ml奶油还是干。所以卷的时候没有弹性，奶油只打了100ml，因为留了一半蛋糕去夹千岛酱肉松，居然更美味。
2020-01-10
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快手好吃不油腻的重乳酪（重芝士）蛋糕
非常棒的配方，我用了代糖减糖，酸味更重一些，但还是绵密细腻，过筛再倒入模具烤更完美。用柠檬自制酸奶油也非常不错。
2020-01-07
阿栗酱的低碳学习
