童子_qlk8的厨房

煎饺（速冻饺子🥟） 

成功#早餐•2024年8月10日#

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酱香排骨 

味道还可以#晚餐•2024年5月5日#

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好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 

最后需要加盐，要不然没味道#晚餐•2024年5月5日# 汤得弄出去，要不然真的颜色不好看

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超级简单的煮毛豆 

#宵夜•2023年6月18日# 味道不错，差不多1斤毛豆，加了3勺盐（白勺），2颗八角，十几个花椒，冷水下锅煮了块20分钟，闷了好一会，挺好

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绝对正宗的东北土豆豆角炖五花肉 

需要加盐，土豆多放点#晚餐•2022年10月23日#

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糖醋包菜 

蒜入锅，放了点十三香，倒入一颗头菜，盐糍差不多半勺（记不住了）糖4勺，陈醋2勺，翻炒即可

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懒人版酱骨头 

特别美味，我买的30块钱的脊骨，不到2斤，我用沸水煮的脊骨（可能我做错了，下次冷水煮），我没有八角等，直接用的炖肉料里的一小包，高压锅鸡肉档位的，不知道为啥肉有点柴，下次换成浓汤炖肉档位，换到炒锅的时候，把高压锅的葱段姜片扔掉，炒锅加半勺盐...

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火腿豆皮卷 

我不是按照菜谱做的，想分享2个 第一个：豆皮卷香菜，用牙签串的，一个牙签串2个卷，在多油的锅里炸的，不是煎的哦，炸一小下就熟了，不要炸的太久容易豆皮变硬，蒜蓉辣酱加点水，刷在香菜卷上就可以 第二个：空气炸锅烤肠，买的淀粉肠，大概25块20根...

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『主』打卤面·豆角卤 

豆角500g，少量大葱段，大蒜，肉丁（其实就是饺子馅剩的😊）没有放尖椒，按照菜谱准备调料（我没放味精），豆角我炖了9分钟，水放了7勺，盐边做边调吧，后期需要多盯下锅别糊了，水淀粉非常不错，面条煮完过一遍凉水，整体很好吃#午餐•2022年9月...

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超级下饭的地三鲜 

一个茄子，一个大土豆，一个尖椒，茄子土豆去皮切条，尖椒去丝（注意手指头不要摸尖椒里面的丝，否则真的太热太难受，肥皂水热水洗手都不好用，而且如果用手指头擦了酒粕的面膜，更完了，手指头更难受😣）按照菜谱做，味道很棒，锅里热油要少量！！！

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东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面） 

2袋酸菜，洗3遍，切小丁，大葱切小丁，放十三香，酱油，盐，多放点豆油，搅拌放置一段时间，面粉放了6-7勺（电饭锅带的白勺），一丢丢盐，按照菜谱热水凉水搅拌，和的稀点，双手擦油弄面，分2瓣，一瓣大概8个剂子，包上菜以后，要把饼压的大一些，这样...

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大酱炒鸡蛋（超级下饭菜） 

4个蛋，1个大葱，放的豆瓣酱，下次可以在多放一点大葱，我吃味道挺好，就是老公说我做的跟他在食堂吃的味道稍微不一样，但不知道差别在哪

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