牛奶黄油手撕面包
第二次做,配方嘎嘎好
4天前
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第一次做面包,做得比较随意,居然效果还不错,177℃风炉烘培模式,没有预热,直接进烤箱,时间29分钟,还没有尝味道,谢谢博主教程~
5天前
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堂妈小厨——乳山喜饼
增加牛奶20g,口感超松软,131℃烤28分钟,140考6分钟上色。一定要用烤盘压着,这回没压,发的比较厉害,不是很有型
10天前
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2024-08-17
其实是第二次做,成功啦,就是形状不太美观~很开心啦~很松软~把玉米油换成了黄油,非常香~ 配方记录:鸡蛋 5个,白糖40g,黄油70g,正常酵母5g,面粉500g。 用面包机和面,用蒸箱40℃发酵22分钟,烤箱131℃风焙烤29分钟,上色情...
2024-08-03
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花生牛轧糖(棉花糖版)
锅有待升级,稍微有一丢丢发软,味道还是很不错
2023-12-08
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
165度60分钟➕180度10分钟,很完美,下次180度➕10分钟
2023-11-24
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戚风蛋糕 (六寸)
很美味~戚风蛋糕135度50分钟,160度25分钟,感觉稍微再加长一点时间应该会更好,下次再尝试。
2023-01-13
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
120度预热,112度26分钟正好,很完美!
2023-01-09
戚风蛋糕(八寸)
按照配方做了很多次戚风了,放烤箱第三层,140度50分钟,165度30分钟,很完美,没有开裂没有塌陷。
2023-01-01
疙瘩汤:我不允许你不会做的快手菜!营养又美味
第一次做成功啦
记录~130度50分钟,160度20分钟,烤的很成功!这回蛋黄处理部分不够细腻,下回要注意。
2022-12-23
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