下午茶•2024年1月20日
#下午茶•2024年1月20日#
01-20
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肉不柴的馄饨馅
方子很棒，材料步骤都是跟方子一样，用量稍有些不一样，用量根据个人手法掌握，咸淡自己掌握，做出来真的很香很鲜很嫩，如果肥瘦相间的肉应该更好，而我这里只有瘦肉，给孩子包的小个馄饨皮还得分四份
2022-02-04
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电饭锅做蛋糕，零失败，我家从不买外面的蛋糕
开锅我就看着它缩下去了，我想是不是得拔掉电源然后等它自然凉了之后锅里没气了再开锅就不回缩了，毕竟热胀冷缩
2021-03-16
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自制非常Q弹的珍珠
按作者的量，木薯粉我没有用到150g，水开关火马上倒入木薯粉，我还没倒完全部称量的量就发现搅不动了，剩下一点木薯粉我就没加，趁热把粉团拉抻使粉团变成无干粉状态我就开始擀薄了
2021-02-28
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萝卜炒牛肉（超下饭感动哭系列）
确实很嫩，老母牛的肉，光盘
2020-12-31
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2020年11月01日
很香甜
2020-11-01
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自制料足味浓奶黄馅
没有蒸也没有微波炉用我的高压锅炒的，虽然有一点粘锅，但是味道很棒，用黄油香味出来特别香，稍微太甜了一点，方子很好
2020-09-19
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空心麻团
不是跟这个方子做的，就是往下压了但是没有给它浇油大热天整这个最后也不剩了
2020-09-18
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Q版马拉糕
切开才知道消泡效果可能还不是很好，因为带着孩子孩子闹了水开了着急就上锅蒸了，不过结果我还是很满意的，太感谢作者的配方了
2020-09-10
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寻梦雨杭
