怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
这个蛋糕烤的时候香的遭不住,真的好好吃,比奶油卷好吃
2020-04-02
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淡奶油打发方法【转载】
雀巢新包装的淡奶油,冷藏了一晚,托冰水4分钟中速打发成功
2020-03-26
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红丝绒蛋糕
糖减半,150度烤了1个小时,很好吃
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
用这个配方做的菠菜粉的欧包,特别喜欢里面加的紫薯泥和葡萄干
2020-03-13
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自制果蔬粉/色粉/果蔬干:紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉
很费时,烘干机和烤箱都用上了,低温80度的样子,每样起码都要烘几个小时。之前都汆了一下水,紫薯还是被氧化,偏粉不紫,南瓜和菠菜颜色好看
2020-03-12
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椰蓉酥(简单快手)
为什么会裂呢?
豆沙一口酥
对新手小白注意之前学习一下黄油如何打发。酥皮放了少量糖,配合馅料吃甜度刚好。自己炒的红豆沙和抹茶沙也不甜。
2020-03-03
不用烤箱 15分钟无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼 🥞 蓬松绵软
配方很好,减了糖
2020-02-19
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🔥免揉面❗️葡萄干烤年糕~外酥里糯
做了三个口味,葡萄、豆沙和抹茶,都不错