晚餐•2020年3月17日
红糖馒头 #下午茶#
2020-03-17
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轻芝士蛋糕
下面有点有点像果冻层，我是烤盘放水烤网放烤盘上水浴的 活底锡纸随便包了一下 我这是进水了 还是面糊没拌均匀 #下午茶#
2020-02-24
八寸戚风生日蛋糕肧（新手0失败）
牛奶换成水了，效果很不错
2020-02-13
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2020-02-11
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割线戚风及脱模视频
做的原味的牛奶多加了15克超软，140_55分钟165十分钟 没割线旁边有点开裂
2020-02-06
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雪花酥 不甜版
很好吃 甜度适中
2020-01-19
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
#晚餐•2020年1月16日# 用你的方法酵母不是用耐高糖用的高活性的竟然成功了
2020-01-16
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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
天冷发酵好慢中午做的晚上吃烤出来，很好吃 热的时候皮脆的，冷了就软了。
2020-01-13
【Mr孟团队】戚风蛋糕制作视频
昨天烤了四十分钟没熟才会回缩小，今天做的加高八寸的是140烤了30分钟155考了30没回缩了 很好吃就是下回做155烤25分钟就好
2020-01-05
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山药馒头
一斤多出锅五分钟全部解决了，口感非常好表面也很光滑唯一美中不足的就是全部裂开了
2020-01-02
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芝麻薄脆蛋白饼干
材料比配方多了三分之一糖还减掉了十克 150考了十一分钟 味道很不错 甜度也刚刚好
2020-01-01
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红薯山药千层
样子很漂亮 ，但是没熟 按配方蒸了35分钟没熟 又重新再蒸了十分钟 可能中途开盖的原因不好吃 红薯最好先煮不然很难熟
2019-12-31
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MISS張
