芝士用了140克左右，面粉125克八寸，超好吃。个人觉得不加奶油奶酪也行，加了有点酸咸。榴莲泥一盒70克，纯果肉(有点太甜了)100克，吃下来觉得果肉太甜应该弄成泥抹匀。
2天前
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最低速打蛋还是很快发泡了，组织粗糙。不行下次换头不用线头了。 4个蛋190多克，40克糖，30克酸奶，还是有点甜，忘了酸奶有糖。 下次可以试试多加点粉？香草精盖不住蛋腥味，还是得柠檬。感觉加黄油黑芝麻好吃。 现在是1蛋20粉，10糖，0....
2024-11-07
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分量减半，黄油融化成液体，不用打发效果很不错。 粉类一半淀粉，糖分三份，白砂糖，木糖醇，麦芽糖。 改动：加盐，鸡蛋用了两个(接近翻倍)，其中一个是双黄蛋。
2024-11-03
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冷冻樱桃，泡打粉2.8克，应该再多放，粗粗混合没有怎么翻拌，还是没起来。酸奶不够，替换了些鸡蛋牛奶。吃起来是巧克力窝窝头的味道。
2024-06-08
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口感和重油司康不一样，适合蘸酱和奶油。 下次注意： 减半做，泡打粉不要超过5克。 砂糖不易溶解。减了10克还是很甜。 15分钟，注意上火葡萄干。 这次还加了自制枣泥，扩散后没有口感，甜度太高，且盖住黄油香味。下次不加了
2024-06-08
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