金牌牛肉煎包
这个配方的面特香！
2020-09-09
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松软养胃的山药饼 （高营养低热量）
山药饼：面（300g）、熟山药约150g－300g（捣成泥＋鸡蛋2个＋孝母3-4g＋糖30g＋食用油10g拌均匀），面和山药糊和成面团（面团太干少量水来凑）。盆盖好发酵2倍大。发酵好的面排出空气，做好成饼静置10分钟以上再次让它发酵。 自制...
2020-06-30
琥珀核桃仁
核桃的处理，水煮过后沥干水份，然后放入空气炸锅或微波炉里（本人用空气炸锅，180度10分钟左右）别糊了，炸完之后变脆了（冷却之后会更脆）自己掌握那个度。不粘锅放入小半碗水，加糖、蜂蜜，煮一会出大泡了这个时间自己把握吧……把核桃、花生光放进去...
2020-06-23
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快手香蕉饼
挺香的
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此配方做出的驴打滚无比软糯，放一天还是软的
没有弄豆沙，做了红薯馅、芝麻馅、香蕉馅，还行🤤
2020-06-22
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零失败香蕉玛芬
没放糖……老人小孩吃合适，也不知道算不算成功
2020-06-21
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红豆馅麻团
皮：糯米粉150g、泡打粉1g、红糖35－40g（因无白糖，只能用红糖替代，用热水化开趁热拌糯米粉）、芝麻适量（外包裹） 内馅：豆沙适量、芝麻粉适量（之前做驴打滚多出来的） 冷却后麻团柔软不腻，炸好后盘底铺吸油纸应该会更好，没有吸油纸，会有...
2020-06-19
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0失败开口笑
加了点馅、空气炸锅中烤制。
2020-06-11
冰皮月饼
皮：牛奶200g、糯米粉45g、粘米粉35g、木薯粉15g、橙面20g、植物油20g、咖啡适量。这次的皮蒸的很好，放冰箱冷藏过后再尝尝会不会硬。馅的量昨天搞多了……革命尚未成功，配方上自己还需不断调整，加油。
2020-05-30
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万能奶黄馅儿‼️奶香浓郁‼️做法超简单易学
5个鸡蛋、200g牛奶、100g低粉、100g糖、20g奶粉、60g黄油、香草精
2020-05-29
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桔子9395
