红糖发面饼(烤箱)
28烤盘放不下300g面粉的饼,挤一起了,有几个还吐了,味道很好,用高筋面粉的味道应该更棒!
06-29
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奶香黑芝麻刀切馒头
老师的方子很好,我200g全麦粉放120g水,30g糖30g芝麻粉,很香有甜味,这个是第二刷,20g糖,甜味少了些!
2023-06-28
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端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥!新手也可以成功!!!
可能洗的不够多,还是有豆腥味,我面粉用了250g,含水量是60%!
2023-06-01
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香脆柔软的蜂蜜脆底面包
刷了几次这个面包,得到家人的认可,老师的配方非常好,感谢!
2022-05-14
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柔软拉丝的老式面包
老师的老面包,味道真好!20%的糖,10%的黄油,65%的水量!
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独家!最蓝罐!
非常的感谢方主,我放了一个蛋黄,少许蛋清,出炉得到了孩子们的好评!
2021-05-22
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微咸味奶油吐司
软绵绵,谢谢老师,只是我感觉咸了点,下次减点盐!
2020-11-24
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
#早餐•2020年11月22日# 真的是软的拿不起来,味道很好!奶味浓,得到家人的一致肯定,老公评价,入口会自己化开的吐司,已经做了4次了!感谢大佬
2020-11-22
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不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
感谢大佬,我用了120个鸡蛋做出了不凹不塌的戚风蛋糕!开裂已经无所谓了!成品得到家人朋友的认可!#早餐•2020年10月29日#
2020-10-29
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比哈根达斯还好吃的冰激凌(蛋黄是熟的,可以放心吃)
感谢方主,第一次做,好吃的停不下来!#午餐•2020年8月27日#
2020-08-27
葱香咸味曲奇(植物油版)
花嘴不会用,直接挤,各种奇形怪状!小朋友说好吃,100克油我真的下不了嘴!
2020-08-23
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烘焙基础之手工揉面与手套膜
方子很棒,一直这样手揉面!
2020-06-28
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