奶酪包---跟风火到一个不行的包包
没来得及好好拍照就被消灭光了
2020-08-06
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咖啡冻(白凉粉版附其它口味)
用的ucc冲泡的黑咖啡做的,早上喝牛奶放一点,美滋滋
2020-07-06
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拒绝预拌粉的麻薯面包
做了可可味的,好吃,就是稀稠程度有点难判断
2020-07-02
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奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
好吃,盛蛋糕出来的时候底朝上了哈哈哈
2020-06-30
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100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司
水量减了25g,部分黑麦粉替换成高粉70,全程上下管185°,面包机揉20分钟,没有揉出膜组织差了点还有长得不是很高,其他完美。
2020-05-11
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100%全麦贝果 基础纯全麦贝果
第一次做贝果🥯还不够圆,整形有待提高,妈妈说很好吃,方子超级棒👍🏻
2020-05-01
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手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)
太好吃了,出炉没忍住一口气吃了三个,整形失败了,还得再练练
2020-04-15
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心形椰蓉面包
家里没有黄油了索性换成椰子油,也很香很好吃
可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
勉强成功了,一直控制不好火候,顶部开裂严重,不过不影响食用,内部组织差了点
2020-04-10
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蒜香面包
香气四溢
2020-04-06
中种面包记录
非常棒的方子,第一次尝试中种,做出来的面包很松软
红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
昨晚做的,减了十克糖,微微苦,甜度合适,很好吃
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