五分钟快手孜然香煎羊排
#晚餐•2022年9月21日#
2022-09-21
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地锅鸡+自制红油【曼食慢语】
#晚餐•2022年9月16日#方子👍 一锅炖了
2022-09-16
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糖醋仔姜
还没装罐，腌了几个小时，脆脆的，好吃
2022-08-04
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低糖少油版蔓越莓饼干
第一次做，脱模有点难脱，要用保鲜膜包后再放进模具。味道超赞，一屋子的奶香味。
2022-04-17
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🍕单手披萨｜卡卡爸·教小白｜第一张披萨
#晚餐•2022年4月8日#上海疫情严重，库存告急 。 我是用的厨师机，按照方子不小心多加了20克的水，后来又加了60克的低粉，换成30克的黄油，做得最好吃的一次，非常感谢分享！
2022-04-08
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记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）
波兰种的口感确实不一样，就是整形的时候有点难搞，还好戴了手套#早餐•2021年5月13日#
2021-05-13
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
8错戚风，第一次成功不塌腰，我是ACA的38L烤箱，20分钟后改到140℃了，30分钟后盖锡纸，完美
2021-03-24
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一星期吃八天的饼 放凉了也特别软 附细节视频详解
第一次做烫面馅饼。包水饺子多下的韭菜馅，和做青团多下的芝麻花生甜馅，甜的可以做得很薄，韭菜馅的做不薄。我是煎了两面黄了后加了水闷几分钟，但是口感没有发酵饼的松软
2021-03-22
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冬日热饮3-润润雪梨茶
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2020-12-14
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姜糖
熬的不够干，放冰箱冰后勉强可以切块，很黏。外面再裹了层熟面粉，味道很赞
2020-12-06
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冰糖金桔蜜饯（烤箱版）
第一次做，费时两小时，深得家人好评
2020-11-24
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清蒸鲈鱼
把鱼肚皮对着砧板立起来，再从鱼背往下切，可以很轻松得下刀，下次可以切的再薄点！比整条蒸更容易入味！
2020-09-21
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凯撒大帝
爱烘培xu
