不错巨好吃🙈
风炉165度,30分钟,10分钟时翻个面#不错巨好吃🙈#
2021-09-08
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海绵蛋糕 小美版本
蔓越莓洒表面烤干了,下次混在面糊里
2021-04-15
基础海绵蛋糕胚
这次没牛奶了,用酸奶代替牛奶,一样的好吃
2021-01-26
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5个鸡蛋270克,糖20克,蜂蜜30克,其他照方子。蛋糕液有点稀了,但烤出来还不错。170度烤了10分钟,160度烤了32分钟
2021-01-23
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经典老式脆皮蛋糕
配方略有改动,4个鸡蛋,20克白糖,30克蜂蜜,低粉75克,蛋糕糊较稠,165度烤10分钟,之后160度烤30分钟,合计40分钟,成品卖相还可以,就是吃起来口感干了些,甜度不甜,为了健康。低粉还可以减到60克,口感应该就不会干了
2021-01-17
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空心油条
本来是怀着好奇的心试一试的,大不了炸不成油条就做大饼吧,结果喜出望外。我是用牛奶当水和的面,黄油替代植物油,所有量都减半的,做试验嘛#早餐•2021年1月14日#
2021-01-14
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
奶酪一盒240克,糖30克,其他同配方,210度烤18分钟,后上管180度,下管200度烤,到30分钟后,又加5分钟上管200度,下管180度,底子有点烤糊了,下次下管再调低点。
2020-12-22
重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点
只有95克粘米粉了,加了40克糯米粉,10糖,葡萄干适量,水的量看状态放的#早餐•2020年11月29日#
2020-11-29
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南方传统名点:松糕(亦可做定胜糕)——中式茶点和甜品(十六)
蜂蜜30克,水95克,放了葡萄干核桃仁,比第一次做得更好,没那么干了
2020-10-16
用小美拌粉,不占手。略有点干,下次再多放点水,糖20克甜度适中
2020-09-25
昙花养颜汤
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
又加了70克面粉,糖减到30克,还加了糖渍橙皮,味道不错,口感很软。温度180度22分钟
2020-05-16
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美善品 完美烧-烤鸭