做了20个小蛋挞 Sp50 上下200，25分钟，后来发现没上色，上火调到220，又多烤了5分钟，感觉温度还可以调高一点，配方很好，好吃
2023-01-01
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第一次做巴斯克，太好吃啦哈哈哈哈，终于找到消耗奶油奶酪的方法了。 I7烤箱，上下220，烘烤26分钟，最后10分钟开热风上色。好吃😋
2022-09-15
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2款金沙咸蛋黄肉松月饼｜原味&辣味（含超快手馅料制作方法，不用炒）
参考今年老师发的新的温度，刚合适 上200，下160，烤8-10分钟左右定型， 拿出来凉10分钟，继续烘烤8分钟
2022-08-29
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第一次做芝士包，真的好好吃😋就是形状不太好，也没有冷冻定型 上190，下200的温度烤11分钟没上色，又调为上210多烤了2分钟
2022-08-11
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2款金沙咸蛋黄肉松月饼｜原味&辣味（含超快手馅料制作方法，不用炒）
今年的月饼温度还没有测试好，上190，下160，烤7分钟定型，刷蛋液，冷静5分钟，继续烘烤10分钟。颜色不太均匀。
2022-08-10
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