【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
200g高筋粉,100g全麦粉,180g水,油用的平时炒菜的菜籽油,炒蒜油放了15g,忘了刷蛋液,烤箱内实测温度180度 25分钟,上色有点过了
2024-09-23
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德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
一半的量,洋葱有点炒过了,有点焦苦味,其他还行
2023-09-10
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ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
为什么没有大气孔呢?
2023-09-04
华夫饼(超快手)
糖减半,亚麻籽油20g,还行
Q弹红薯球| 健康·零食
做了紫薯的,吃没了,没放蜂蜜,亚麻籽油替代黄油,成品是好吃的
可可糯米华夫饼
糖10g,可可粉7g,微苦不甜,下次糖要加量,做了两个
秘制红油辣椒油
完全按照菜谱来,做出来的辣椒油很香、不辣,留了炸香料 炖肉试试
2023-07-12
烤红薯
蜜红薯,200度,40到50分钟,好吃
2021-03-07
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黑麦贝果
整形不好,裂开了
2021-01-03
2020年05月24日
跟着方子学整形,第一次豆沙铺了面团的2/3大小,面团用的金大旺QQ肠的方子,成品发的不高,应该是辫子编的太紧了,但是非常好吃,属于做之前觉得普通,做之后真香的那种
2020-05-24
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肠仔芝士QQ包
依然好吃,酱用的番茄酱和蜂蜜黄芥末酱
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超好吃万用卡仕达酱(无黄油)
成品放凉了像炖鸡蛋膏的状态,糖忘了放多少了,不甜,下次多放些
2020-05-17
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