最简单的家庭版烤羊排
简单,快,好吃。
2021-11-23
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
第一次烤出满意的形状。这个方子太赞了,全家都给好评。
2021-03-22
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爆好吃的卤鸡腿 卤蛋❗电饭煲 炒锅都可以做~
是个一次成功的好菜谱。 额外加了猪皮和香菇 冰糖放的稍微多了,下次可以加点盐试试。 #晚餐•2021年1月19日#
2021-01-19
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不焯水不放油的家常红烧肉
第二次做了,颜色没有第一次好。 但是都很好吃,是个一次成功的方子。
2020-09-19
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湖北特色汤 | 莲藕排骨汤
做了好几次了。 藕,冬瓜换着样的炖。 老公说是这个味。
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
第一次烤出山形吐司。 180℃烤了22分钟,又加了5分钟。 非常柔软,也有拉丝。 小烤箱不配烤山形吐司,稍微慢一点山顶就黑了。
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
好吃! 比配方里多加了些老面。 烘烤前的黄油放适量即可,我放多了,锡纸也没盖好,后面有些糊了。 失误并不影响口感,内里非常软,也有弹性。 180度23分钟,下次可以略短几分钟试试。
2020-07-11
黄金糕
是个能一次成功的方子。 我的烘烤时间有点短, 先大火200度烤到表面凝固,再转180度烤,一共15分钟。 下次应该在延长五分钟。
黄磊老师同款拌面
吃了好几次了 夏天吃特别舒服,有些材料可以根据喜好换。
2020-07-08
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桂花荔枝面包
材料换了黄桃干,加了桃泥。 水量大整形的时候简直要疯了。 放进烤箱忘记计时, 成品还不错,好吃。
2020-06-28
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西瓜吐司
水合大法好(*˘︶˘*).。.:*♡ 一发有点发过了,最后这个结果比较满意。 二发同样的环境同样的温度个头却不一样╮(‵▽′)╭ 面包软的要站不住了 180℃,22分钟。和烤箱达成了默契。 我这西瓜保熟!
2020-06-23
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70%中种牛奶吐司
第二次做了 这两次都是烤的火大了。 奶香味十分浓郁,柔软好吃。 好方子!还会继续撸。
2020-06-21
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