厨师长教你：“椒盐虾”的家常做法，口感酥脆味道很赞，先收藏了
买的椒盐粉，把虾子处理了一下。然后搞错了做菜顺序，虾子炸完了，才制作配料，所以后面再炒虾的时候，虾没刚炸的那么脆。但是也很好吃的😋。#午餐•2021年8月22日#
2021-08-22
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我滴妈呀，真好吃～!而且锅也比较容易洗，不想之前做的，最后炒糖色特别难洗锅。特别容易做，特别好吃。我收汁的时候去拿碗，忘记关火了，就炒的焦一点，也okay。
2021-03-18
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照着一步一步来的，写得很详细，南方人就需要如此详细的菜谱～我好像get一点包包子的技能了，慢慢敢在包的时候扯面收口了。馅料是自己随便弄的，放了葱姜盐和味极鲜，挺好吃的～谢谢～
2020-04-06
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擀面皮真是太难弄了。。。从来没有杆过面皮，弄了一个多小时。大家记得杆薄一点，这样烤容易熟。厚了烤不熟，因为芝士很容易烤焦，所以不能烤太久。味道还可以呀，老公吃了蛮多。对了，白酱做出来太粘稠了，我后来又加了很多牛奶，也很好吃。牛肉里我也加了点...
2020-03-27
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都要吃完了才想起要拍照上传作业。。。超级简单哦，用200g粘米粉对半开做了一个白糖的一个红糖的，都挺好吃。做完了才看到说有酒味会粘牙什么的，有点担心。。。但是做完吃起来吧，我觉得还蛮好滴嘞～～不怎么粘牙，发酵的时候有点酒味,蒸好了就没什么了...
2020-03-15
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怕自己技术不好，第一次就做了一点点。不得不说，作者厉害了，请收下我的膝盖！！！好吃好吃很好吃。炒的配料就放了味级鲜，糖和盐，用量也是看着办的，淡了就再加。想提醒一下大家，我也包了医用纱布打肉松，在肉松里发现了一根很细很细的纱布线，（发现之后...
2020-03-12
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谢谢作者提供的方子，做出来很好吃，一下吃光了。这个量真的太好了，不多不少。没有买那种圆环状的勺子，就是一般汤勺舀一勺去炸的。小时候可喜欢吃了，就是现在好难看到有卖。心心念念了好多年，做出来味道一样的，感谢～～
2020-02-29
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家里只有四分之一个萝卜了，就自己看着办减少了配料。只放了味极鲜，做出来也还可以吧。这么点萝卜我放了2勺醋，也不是很酸呢。所以大家可以不要担心太酸什么的，辣椒就随意啦。我也挤了水的，但是泡出来就是有这么多水。。。谢谢楼主，挺好吃的。
2020-02-14
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Lessal
