巧克力软欧包
#早餐•2023年1月13日#
2023-01-13
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超简单零失败纸杯蛋糕
184克低筋面粉，12个鸡蛋，120克玉米油和牛奶，蛋黄的盆里放2匙白糖，蛋白的盆里放6匙白糖，少许盐和几滴白醋，一共装了29个蛋糕纸杯，放两层，135度烤40分钟，要注意观察。 奶油200毫升，一匙白糖，由快到慢的速度。
2022-01-06
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
4个鸡蛋，35克普通面粉，15克玉米淀粉，30克牛奶，30克玉米油，，120度，预热10分钟。先120度烤20分钟，后转135度烤20分钟。中途要观察。这样的杯子是正常水杯，放入7成满，因为不知道量是多少，第一次做，一共做了9个。挺成功的。
2021-12-30
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意式薄底披萨
意大利披萨 500克高筋面粉，1克酵母溶于水中，350毫升，30°度左右的水，10克盐，20克糖，弄好面团，放于冰箱冷藏发酵，17小时左右，称2个面团使用，一共做5个披萨。自制番茄酱。
2021-08-08
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鸡肉这样做超好吃
这样做的鸡有点辣
2021-03-12
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油炸大虾
裹燕麦炸虾
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8寸纯手工什锦披萨
方形披萨
椰蓉手撕吐司
高筋面粉250克，糖37克，奶粉25克，水100克（水有点多，粘，加了一点面粉），一只鸡蛋50克，用水合法，放冰箱冷藏4小时。拿出来酵母4克（用少许水调匀），黄油30克（要化开），盐3克，用手搓，摔打，用擀面杖打，整形，发酵到1.5倍大。中...
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超软的牛奶小餐包
110克水，52克鸡蛋，40克糖，其余按照楼主配方，一次性发酵，上面涂了蛋液，撒了高筋面粉，170°烤20分钟，
2020-12-21
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黑芝麻汤圆
第一次做汤圆，所以做得好大个，根据楼主的方法和面团，馅料用做包子剩下的豆沙馅
2020-12-20
红豆餐包
第一次做的红豆馅面包，楼主的配方，牛奶的量减了15克左右
2020-12-13
适用所有甜点的红豆沙馅
家人不喜欢太甜的红豆馅 ，所以白糖100克 ，没有麦芽糖 ，其他的按照楼主的配方 ，谢谢楼主的配方， 满满一大碗
2020-12-05
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烤鸡
鹉漢
（广东,佛山）
鹉漢
