班戟皮千层皮(家庭版)
第一次就成功的千层皮
2021-04-26
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软到不知所措的牛奶卷
按作者的步骤及配方(按1.5倍的量)做出的小面包超级松软香甜。谢谢作者!(烤箱的温度我自己掌握的)
2021-01-30
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港式吐司
第三次做,视觉效果及口感越来越棒,前两次都有些烤过火,这次调上下火185度,10分钟,转160度10分钟,再150度5分钟,出烤箱脱膜,感觉可以最后减少3分钟。再次感谢泳哥配方。#早餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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#早餐•2020年2月16日# 柔出手套膜一次醒发后面团Q弹筋道,待二次醒发放入烤箱中下层,长帝烤箱上下火180度、40分钟,有点过火,下次调整温度或时间再试试。吐司口感绵软有嚼劲,甜度刚好,超赞。谢谢配方。
2020-02-16
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