皮皮成成的厨房

钵仔糕 

#下午茶•2024年6月15日# 方子很好，一次成功

皮皮成成 （福建,南平）

只需一发同样超级绵软的吐司（全程厨师机） 

#宵夜•2024年6月7日# 现在每次都用这个方子，这个方子太好了，做了几次越做越完美了，忍不住又来交作业啦，我家的烤箱火候掌握好上色就很好看了，美的烤箱上火140下火160用时26分钟。

皮皮成成 （福建,南平）

只需一发同样超级绵软的吐司（全程厨师机） 

#下午茶•2024年5月26日# 方子很好，一次发酵完成，省事，里面很松软好吃，就是不知道为啥脱模后有点塌

皮皮成成 （福建,南平）

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

#晚餐•2024年5月19日#很好的方子，每次做馒头都用这个，做出的馒头松软好吃

皮皮成成 （福建,南平）

只需一发同样超级绵软的吐司（全程厨师机） 

#宵夜•2024年5月14日# 方子很好，发酵到8分满，第一次做出的吐司里面松软拉丝，火候没掌握好，忘了预热烤箱，160度上下火烤了35分钟，表皮黑了，但是酥脆也挺好吃的，下次要先预热，时间缩短可能就好多了

皮皮成成 （福建,南平）

顺德双皮奶 

#下午茶•2024年2月22日# 方子很好，我用的盒装全脂牛奶，奶香味十足，家里的娃很爱吃，上面有一层奶皮口感最好。

皮皮成成 （福建,南平）

超火爆的芒果奶糕——配方制作分享 

方子很好，做了芒果和草莓的两种口味，酸酸甜甜，软软的，很好吃。#下午茶•2024年2月4日#

皮皮成成 （福建,南平）

超好吃的广式腊肠 

方子很好，家里两个孩子都爱吃，外面买的太重口味又辣，喜欢这种口味的，自己做干净又放心，下次肥肉要少放点了，第一次做没经验，有点肥，不过很香。

皮皮成成 （福建,南平）

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

#晚餐•2023年9月23日# 用的这个方子做的南瓜馒头也很成功，有的会开裂可能没发酵到位吧，下次发酵时间长点。

皮皮成成 （福建,南平）

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

#晚餐•2023年8月24日# 方子很好，很成功，第一次做出了这么光滑细腻的馒头，有的没揉到位粗糙点，蓬松好吃。

皮皮成成 （福建,南平）

端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥！新手也可以成功！！！ 

这个方子很好，又来交作业啦，外皮松软，热吃冷吃口感都很好，绿豆清甜，时不时会做点送亲戚朋友吃

皮皮成成 （福建,南平）

零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

#晚餐•2023年4月17日# 很好的方子，做了四种颜色，实现芋圆自由。

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