按照lz的配比,半个菠萝一个百香果,做完几乎只有百香果的味道,菠萝的味道完全消失不见了。剩下的半个菠萝还是选择直接吃了,要不然有些浪费#宵夜•2024年10月26日#
昨天 22:36
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几天之后再次实践,这次腱子肉是窄一些的,价格也更贵,90一斤。依旧是盐腌了一个晚上,早上换豆瓣酱再腌。早上要上班没空做,豆瓣酱腌了一个白天。结果这次非常入味,又有咸味,又有酱的香味,非常完美。我觉得这个牛肉可以拿出去卖了,应该还是很受欢迎的...
2023-03-01
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忙完手头工作,有空做酱牛肉时已经晚上11点了。当看到菜谱要腌三个小时时,我很犹豫,是等明天再做,还是今天开始腌一个晚上。一想到明天要做的事情也很多,而且手头的牛腱子有两斤,还很粗,就立马行动起来。像等待谜底一样有些忐忑,品尝的那一刻悬着的心...
2023-02-26
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本来疫情期间买的蔬菜包搭配的蒜苔,当时说芦笋或蒜苔的,期待芦笋,来的是蒜苔,而且蒜苔又老,家里没菜了,买了几个蔬菜包都没到货,我急了,还一下子买了两份,可愁死我了,这么多蒜苔怎么消化。这下好了,还嫌蒜苔不够吃呢!感谢帖主分享的美味菜谱🌹🌹连...
2022-05-20
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又有盐,又有糖的,而且放在烤箱里发酵了40分钟也没见发起来啊?但是后来蒸好后发现还是很不错的。连挑剔的老公也说好吃😃 但是我还是不懂,有盐有糖为何还能发起来?
2022-05-12
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缤纷土豆丝卷饼(内附饼皮超详细做法,口感绝不会让你失望,成功率超高~)
全麦面做出来的比较黑,但是饼很容易分开,很好吃,而且配方的配料正好。这类似于老家的春饼。本来是想消化掉家里的土豆,做了春饼,土豆丝一个菜不够用了,还要去买豆芽,韭菜鸡蛋,干豆腐青椒,…
2021-10-24
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上次自己尝试做时,很多盒子的皮都开口了。感觉很失败。这次按方子做还是会有一些开口,但是比上次好多了。不知道为什么。 感觉这次的皮比较酥脆,馅调得也香,就是馅多出来好多啊。
2021-02-09
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一共烤了18个蛋挞,还是比较受欢迎的 开始第一炉按照美的微蒸烤一体机的自动菜单里的条件设置的,230度,25分钟,可是10分钟就很大面积都发焦了,就提前结束了。第二炉200度烤了25分钟,也没多少焦的,刚刚好。就如帖主说的,低温慢烤比较好
2021-02-08
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